12.11.26 – 14.11.26
uNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN
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Mettwurst |
Holst. Bauern-Mettwurst, fein |
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Fein-würzige Spitzen-Qualität. Hergestellt nach alter Rezeptur. So richtig wie früher! Über Buchenholzrauch vollendet. Sehr lecker.. |
| 100g: 1,69 EUR |
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Schinken-Spezialitäten |
Orig. Ital. Parma-Schinken "Gran Riserva" |
| 18 Monate naturgereifter Schinken aus Parma. Hauchdünn geschnitten auf unserer handbetriebenen Berkel-Schneidemaschine von 1919. Ein essbarer Traum. |
| 100g: 3,99 EUR |
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Fleisch |
Rib-Eye Steak (Färse) |
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Der zart-saftige und toll marmorierte Cut mit dem kernigen Fettauge. Perfekt gereift und pariert. Von der Holsteiner Färse aus reiner Weidehaltung. Ein GUTES Stück Fleisch. |
| 100g: 3,99 EUR |
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Aufschnitt |
Homemade Pastrami |
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Letzte Chance! Allerbeste Briskets vom Black Angus Rind über Stunden gesmokt. In Zusammenarbeit mit Küstenglut aka Sascha Lotzmann. #soulfood |
| 100g: 7,99 EUR |
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Käse |
Orig. Ital. Parmigiano Reggiano |
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Geriebener, getrockneter italienischer Rohmilchhartkäse. "Say Cheese!" 32% Fett i.T. |
| 60g-Box: 1,45 EUR |
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Spezialität der Woche |
Magere Kohlwurst |
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Magere Kohlwurst aus reinem und saftigem Schinkenfleisch hergestellt. Pikante abgeschmeckt und über Buchenholzrauch geräuchert. |
| 100g: 1,99 EUR |
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[M]EAT CUT DER WOCHE |
Kalbsschnitzel (Oberschale) |
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Für Original Wiener Schnitzel. Von Peter´s Farm aus der Region Brabant, Niederlande. Einer der wohl besten Lieferanten für Premium-Kalbfleisch. "Time to [M]EAT US!" |
| 100g: 4,99 EUR |
