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HOLSTEINER KATENSCHINKEN

Prämierte Spitzenqualität

SCHINKEN-SPEZIALITÄTEN

Vom Guten nur das Beste

GOURMET-FLEISCH

From nose to tail

HERZHAFTE SPEZIALITÄTEN

Traditionell und lecker

ÜBER UNS

Familienbetrieb in 3. Generation

SCHINKENKATE

Das Erlebnis für alle Sinne

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UNTERWEGS

Ein Rucksack entdeckt die Welt

FLEISCH-SPRECHSTUNDE

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12.02.26 – 14.02.26

uNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN

Mettwurst

Holst. Bauern-Mettwurst, fein
Sehr beliebt und lecker. Über Buchenholzrauch vollendet. So richtig wie früher.
100g: 1,49 EUR

 

Test

Schinken-Spezialitäten

Orig. Span. Pata Negra Lomo "Bellota"
6 Monate gereifter Schweinelachs aus Guijuelo in der Region Salamanca. Vom reinrassigen Pata Negra Schwein in allerbester Qualität (Bellota).
100g: 5,69 EUR

 

Test

Fleisch

Rinderbäcken oder Kalbsbäckchen
Rinderbäckchen von heimischen Rindern oder Kalbsbäckchen von Peter´s Farm aus den Niederlanden. Perfekt zum schmoren geeignet.
100g: 2,99 EUR

 

Test

Aufschnitt

Kalbfleisch-Leberwurst
Feinste Leberwurst mit Kalbfleisch verfeinert. Nach alter Traditionsrezeptur meiner Großeltern hergestellt. Über Buchenholzrauch vollendet. Bitte probieren Sie...
100g: 1,69 EUR

 

Test

Käse

Blütenkäse

Mild-cremiger Schnittkäse veredelt mit mit blumig-duftenden Bergblumen und Kräutern. So lecker! 50% Fett. i.Tr.
100g: 2,29 EUR

 

Test

Spezialität der Woche

Oma Dorle´s Grünkohl oder Rübenmus

Beides Klassiker zur kalten Jahreszeit. Füllt den Magen und wärmt das Herz! Qualität seit über 60 Jahren. So lecker - halt wie bei Oma! Zum einmaligen SONDERPREIS!
500g: 2,50 EUR

 

Test

(M)eat Cut der Woche

Rib-Eye Steak "Wagyu Style" MS 3+ vom Black Angus Rind

"Eins der wohl besten Steaks der Welt!" Das zarte Steak  mit dem kernigen Fettauge. Tolle Marmorierung (MS 3+) und perfekte Reifung. "Time to (M)EAT US!"
100g: 6,49 EUR

 

Test

Kommen, Wählen und Genießen Sie

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

Wir freuen uns auf Sie in unserer Schinkenkate.

Verkauf

Donnerstag: 13 - 18 Uhr
Freitag: 8 - 18 Uhr
Sonnabend: 8 - 12 Uhr
   

Großhandel

Montag: 8 - 15 Uhr
Dienstag: 8 - 15 Uhr
Mittwoch: 8 - 15 Uhr