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HOLSTEINER KATENSCHINKEN

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Vom Guten nur das Beste

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Traditionell und lecker

ÜBER UNS

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Das Erlebnis für alle Sinne

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Ein Rucksack entdeckt die Welt

FLEISCH-SPRECHSTUNDE

Keinen Special-Cut verpassen

03.07.25 - 05.07.25

uNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN

Mettwurst

Nissens Rumwurst
Leckere Holsteiner Katen-Mettwurst mit Rum aus fernem Land und gebrochenem Pfeffer. Qualität seit über 65 Jahren.
100g: 1,99 EUR

 

Test

Schinken-Spezialitäten

Orig. Span. Serrano-Schinken

12 Monate rein naturgereift. Aus der Region Murcia. Jeder Schinken ein Unikat.
100g: 3,99 EUR

 

Test

Fleisch

"Pork Belly" vom Durco Schwein

Zart, saftiges Bauchfleisch mit nussigem Aroma vom Durco Schwein aus respektvoller Haltung. Exklusiv diese Woche bei uns im Programm.
100g: 1,59 EUR

 

Test

Aufschnitt

Rindersaftschinken
Aus der mageren Keule der Färse aus unserer Region geschnitten. Über Stunden schonend gegart und über Buchenholzrauch vollendet.
100g: 3,89 EUR

 

Test

Käse

Orig. Schweizer "Alte Hexe"

Kräftig-würziger Rohmilch-Schnittkäse aus der Schweiz. Die ältere Schwester der "Roten Hexe". Sehr lecker. 55 % Fett i.Tr.
100g: 3,39 EUR

 

Test

Spezialität der Woche

Urwaldpfeffer
Ausgesuchte, verschiedene Urwaldpfeffersorten in perfekter Komposition zum Würzen von Steaks. Urwaldpfeffer hat wegen des hohen Anteil an ätherischen Ölen ein besonders edles, feines und vielschichtiges Aroma.
60g: 3,95 EUR

 

Test

(M)EAT-Cut der Woche

Orig. Span. Iberico Pata Negra Presa
Der Nackerkern (auch der "Money Muscle" genannt). Das zarteste Stück vom reinrassigen spanischen Pata Negra Schweine aus des Region Salamanca. 100% Bellota-Qualität.
100g: 4,99 EUR

 

Test

Kommen, Wählen und Genießen Sie

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

Wir freuen uns auf Sie in unserer Schinkenkate.

Verkauf

Donnerstag: 13 - 18 Uhr
Freitag: 8 - 18 Uhr
Sonnabend: 8 - 12 Uhr
   

Großhandel

Montag: 8 - 15 Uhr
Dienstag: 8 - 15 Uhr
Mittwoch: 8 - 15 Uhr