Mettwurst

Nissens Rum-Katenmettwurst

Der Klassiker seit über 65 Jahren! Mit Rum aus fernem Land und Urwaldpfeffer hergestellt. Über Buchenholzrauch vollendet.

Schinken-Spezialitäten

Orig. Ital. Norcia-Schinken "LUI"

Fleisch

Rumpsteak (Färse)

Das zart-saftige Steak mit dem kernigem Fettrand. Von der Holsteiner Färse aus unserer Heimat. Perfekt gereift und pariert.

Aufschnitt

Nissens Roastbeef

Bestes Rumpsteak von der Holsteiner Färse aus Weidehaltung. Über Stunden bei Niedrigtemperatur im Urwaldpfeffermantel abgebraten. Ein essbarer Traum.

Käse

Kaisers Nr.1

Bayrischer Weichkäse aus Kuhmilch hergestellt. Mit rotgeschmierter Rinde und erlesenen Wildblüten auf der Rinde. Kräftig-würziges Aroma. "Say Cheese!"

50% Fett i.T.

Spezialität der Woche

Holst. Grünkohl oder Rübenmus

Hausgemacht nach Oma Dorle Nissen Rezeptur und tafelfertig. Nur Warmmachen und genießen. Deftige Hausmannskost - perfekt für die stürmischen Herbsttage.

[M]EAT CUT DER WOCHE

Orig. Span. Iberico Pata Negra Bellota Filet "Solomillo"

Der zarteste Cut vom reinrassigen Pata Negra Schwein aus der Region Salamanca. 100% Bellota- die beste Qualitätsstufe.

"Time to [M]EAT US!"