HOLSTEINER KATENSCHINKEN

Prämierte Spitzenqualität

SCHINKEN-SPEZIALITÄTEN

Vom Guten nur das Beste

GOURMET-FLEISCH

From nose to tail

HERZHAFTE SPEZIALITÄTEN

Traditionell und lecker

FLEISCH-SPRECHSTUNDE

Keinen Special-Cut verpassen

30.04.25 - 03.05.25 (mittwoch 8-18 Uhr geöffnet)

uNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN

Mettwurst

Nissens Schinkenwurst "1959"

DIE Mettwurst seit über 66 Jahren! Aus reinem und magerem Schinkenfleisch hergestellt. Bitte probieren Sie...
100g: 1,79 EUR

Schinken-Spezialitäten

Orig. Ital. San-Daniele-Schinken

16 Monate rein naturgereift. Aus der Schinkenstadt San-Daniele del Friaul-Julisch aus der Region Venetien. Probieren Sie diesen wundervoll aromatisch-süßlichen Schinken. Ein echter Hochgenuss.

100g: 3,79 EUR

 

Fleisch

Rumpsteak von der Färse

Von der Holst. Färse aus reiner, artgerechter und respektvoller Weidehaltung. Perfekt gereifte Steaks mit kernigem Fettdeckel. Ein GUTES Stück Fleisch.
100g: 3,79 EUR

 

Aufschnitt

Altbayrischer Leberkäse

Nach Ur-Ur-Ur-Rezeptur hergestellt von unserem Metzgerfreund Karl aus dem Allgäu. So muss echter Leberkäse schmecken! Bitte probieren Sie...
100g: 1,99 EUR

 

Käse

Orig. Franz. Le Grand Camembert Pays

Würziger Weichkäse aus thermisierter Milch mit den typsichen bekannten orangeroten Flecken. Aus der Region Normandie. 52 % Fett i.Tr.

100g: 2,19 EUR

 

Spezialität der Woche

Dry Aged Wurst

"Ich will bei DIR abhängen!" Sei dein eigener Reifemeister und entscheide selbst wie lange DEINE Mettwurst reifen soll. Mit Gebrauchsanleitung.
285g: 7,95 EUR

 

(M)EAT-Cut der Woche

Orig. Span. Iberico Pata Negra "Lomo" Bellota

CUT: Lachse (das ausgelöste Kotelett). Vom reinrassigen Pata Negra Schwein aus der Region Salamanca aus reiner Freilandhaltung. 100% Bellota-Qualität (die beste Qualitätsstufe)!
100g: 2,99 EUR

 

Schinken zum Spargel

Orig. Ital. Kräuter-Schinken "Rosa di Norcia"

Beste Schweinekeulen, über 18 Monate in der Gemeinde Norcia in der Provinz Pergugia in Umbrien naturgereift. Mit rosa und grünem Pfeffer verfeinert. Probieren Sie Italien. Soo gut...
100g: 3,99 EUR

 

Kommen, Wählen und Genießen Sie

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

Wir freuen uns auf Sie in unserer Schinkenkate.

1. Mai 2025

Mittwoch 30.04.: 8 - 18 Uhr
Donnerstag 01.05.: Feiertag
Freitag 02.05.: 8 - 18 Uhr
Sonnabend 03.05.: 8 - 12 Uhr

 

Verkauf

Donnerstag: 13 - 18 Uhr
Freitag: 8 - 18 Uhr
Sonnabend: 8 - 12 Uhr
   

Großhandel

Montag: 8 - 15 Uhr
Dienstag: 8 - 15 Uhr
Mittwoch: 8 - 15 Uhr